Грили Kamado-Joe

Красный Kamado Joe вживую смотрится очень выразительно, а главное - здесь действительно универсальный формат приготовления. Керамический корпус, решетка 46 см и диапазон температуры 82–399 °C позволяют менять режимы от спокойного запекания до сильного жара. Боковые столики тоже полезная вещь. Из бытовых моментов - вес 85 кг, поэтому место для него лучше выбрать до установки.

Гриль у меня уже несколько дней, успел сделать ребра, стейки и овощи - керамика жар держит очень долго, угля при этом уходит не так много. Понравились решетки Divide & Conquer, можно спокойно готовить на разных уровнях, да и тяжелая крышка с Air Lift открывается неожиданно легко. Сам по себе Kamado конечно увесистый, вдвоем переносить еще нормально, одному я бы даже не пробовал.

качественная керамика, тепло держит класс, идеально для медленного томления, пиццы, ребрышек. Жар по кругу, без горячих точек - вкус выходит насыщенный, дымок легкий.

Из минусов - тяжелый зверь, собирать/ставить лучше с помощником; первые разы плотно закрывается тяжеловато. Температуру надо чуть привыкнуть регулировать - но это у всех камадо так. Цена конечно не бюджет, но за качество и срок службы думаю стоит.